Fruits & Légumes
A chaque fois, que je vois ou entends les slogans nous incitant à manger 5 fruits ou légumes par jour, je me demande
comment ingurgiter par jour, 1 ananas, 1 pastèque, 1 melon, 1 chou-fleur et 1 citrouille sans exploser
- c'est suffisant de manger 1 cerise, 1 datte, 1 fraise, 1 petit pois et 1 radis
En réalité, il faut varier le menu tous les jours en choississant les fruits et légumes en fonction de ses carences.
Un fruit ou légume apporte des composants comme le potassium ou la vitamine A. La teneur de ces composants peuvent prévenir certaines maladies cariovasculaires par exemple.
Sur ce constat, trois types d'article seront proposés.
- Les bienfaits d'un fruit ou d'une légume
- Les bienfaits par type de composants (Macro-nutriments, sels minéraux et vitamines)
- Les fruits et légumes pour prévenir une maladie ou permettre de mieux vivre une maladie, attention, les fruits et légumes ne soignent pas.
Mais avant, vous pouvez consulter le apports quotidiens recommandés pour
Les macro-nutriments
Les sels minéreaux
Les vitamines
Articles orientés bienfaits des fruits et légumes
Articles orientés bienfaits descomposants
Articles orientés maladies
Voici mes sources :
- www.cfpc.ca/French/ (site du Collège des médecins de famille du Canada, organisme médical national qui soutient et encourage les médecins de famille à dispenser des soins de santé d’une grande qualité à leurs patients.)
- www.cwhn.ca (Le Réseau canadien pour la santé des femmes (RCSF) a été créé en 1993 en tant qu'organisme pancanadien bénévole dans le but d'améliorer la santé et la vie des filles et des femmes au Canada et dans le monde entier)
- www.e-sante.be et www.e-sante.fr (portail appartenant à la société e-santé, filiale d'AME (Assurances Mutuelles Européennes), cofinancée à parts égales par Ethias et par le groupe d'assurance français AM-GMF.
- www.femmesensante.ca (site développé et actualisé par les spécialistes en santé des femmes de Women's College Hospital et du Women's College Research Institute basé à Ontario, Canada)
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ (service de la US National Library of Medicine qui comprend plus de 17 millions de citations de MEDLINE qui permet d'accéder au texte intégral des articles)
- www.nhsdirect.nhs.uk (NHS Direct est la première organisation nationale pour demander le statut Foundation Trust. Les Foundation Trusts sont de nouveaux types d'hôpitaux qui ont une plus grande indépendance vis à vis du gouvernement, ils ne sont pas privées, font partie du système de santé nationale au Royaume-Uni et fournissent aux patients des soins de santé gratuits)
- http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/
www.passeportsante.net (PasseportSanté.net est un portail santé publié par Totalmédia inc., filiale à 100 % de la Fondation Lucie et André Chagnon, une société philanthropique canadienne active dans le domaine de la promotion de la santé et de la prévention de la maladie).